 Сальмонеллез (ПТИ) - острое инфекционное заболевание человека и животных, протекающее преимущественно в виде гастроинтестинальных, реже - тифоподобных и септических форм.
Этиология
Возбудитель - Salmonella (род Salmonella, семейство Enterobacteriaceae); морфологически - мелкие палочки с закругленными концами, грамотрицательные, спор и капсул не образуют; подвижны, хорошо растут на обычных питательных средах, являются факультативными анаэробами и условно-патогенными микроорганизмами.
Антигены: соматический термостабильный О-антиген, жгутиковый термолабильный H-антиген, капсульный поверхностный K-антиген.
Токсины: высвобождение большого количества эндотоксина обусловливает возникновение эндотоксического синдрома.
Устойчивость. Сальмонеллы устойчивы к большинству антибактериальных препаратов, но чувствительны к обычным дезинфицирующим средствам. Устойчивы во внешней среде (в воде сохраняются до 2 месяцев, в почве - до 4-5 месяцев, в сухом кале - до 2-4 лет), хорошо размножаются в молочных продуктах, мясе, масле, яичном порошке. Хорошо и длительно переносят низкие температуры, однако при температуре 100°С мгновенно погибают.
Эпидемиология
Источником инфекции - в большинстве случаев домашние животные, птицы. Заражение человека происходит при непосредственном контакте с больным животным (контактно-бытовой путь инфицирования) или при употреблении в пищу продуктов животного происхождения (алиментарный путь инфицирования). Описаны единичные водные вспышки сальмонеллеза. Дискутируется воздушно-пылевой путь передачи инфекции. Возможен трансплацентарный путь передачи инфекции и инфицирование в родах.
Инфицирование детей нередко происходит от взрослых, которые являются бактерионосителями.
Сальмонеллез играет значительную роль в качестве ВБИ (нозокомиальная форма заболевания). Заболевание регистрируется в течение всего года с максимальным подъемом в летне-осенний период.
|